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Esta pasta orgánica es el resultado del encuentro entre las mejores tradiciones culinarias italianas y aquellas milenarias de los pueblos andinos donde el alimento principal es la quinoa. Se junta el trigo italiano, molido en el Molino Pastificio Jolly Sgambaro, a la quinoa, planta ya venerada por los incas y cultivada desde hace más de 5.000 años en los terrenos pedregosos de los Andes.
De la misma familia de la espinaca la quinoa crece a 4.000 metros de altitud y produce espigas rojas púrpura, llenas de pequeños granos redondos que constituyen un alimento rico con grandes propiedades nutricionales. Producida con métodos tradicionales a desecación lenta, esta pasta mantiene íntegras sus propiedades y su perfume característico.
Alérgenos: Contiene gluten.
Intolerancias, sensibilidad: Sin azúcar. Sin lactosa. Vegano.
Modo de preparación: Cocer 6 minutos en agua hirviendo con un poco de sal.
Medidas: Paquete de 500 g
INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100 gramos
VALOR ENERGETICO 1499 kJ / 354 kcal
GRASAS 2,2 g
De las cuáles grasas saturadas 0,0 g
HIDRATOS DE CARBONO 70,0 g
De los cuáles azúcares 3,0 g
FIBRA ALIMENTARIA 3,0 g
PROTEINAS 12,0 g
SAL 0,01 g
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