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Nuevo producto

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Café liofilizado descafeinado - 25 sobres. BIO

Los productos de la sección "Especial Hostelería" se sirven bajo pedido, con lo que pueden ver aumentado el plazo de entrega.

5,17 €

IVA incluido

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Caja de 25 sobres de 2gr de Café Soluble Descafeinado 100% Ecológico.

Nuestro café descafeinado liofilizado ha sido sometido a los más modernos procesos de solubilización, de forma que el producto final conserva todas sus excelentes propiedades de aroma, sabor y color. Las mejores cualidades de los grandes cafés se mantienen intactas en este café natural, suave y de agradable fragancia. Descafeinado sin utilizar productos químicos agresivos para la salud y el medio ambiente.

 Cuadro intensidad

Para obtener una inmejorable taza de café, disuelva dos gramos de café en agua caliente (90 ºC). Después añada leche o azúcar, a su gusto.

El proceso de liofilización es el método que mejor conserva el aroma y sabor del café instantáneo. A diferencia del café soluble, el liofilizado no se somete a ninguna manipulación química y, por lo tanto, es más respetuoso y más complejo.

Para hacer café soluble, se extrae el polvo de café, que se concentra y se deseca acompañándolo de una pulverización. En este proceso, se pierden el aroma y el sabor, por lo que es necesario añadirlos posteriormente de manera artificial.

En el proceso de liofilización, el café se somete a ultracongelación. Después, se introduce en una cámara que lo deshidrata directamente. Y, de esta manera, el café conserva todas sus propiedades organolépticas intactas.

PESO (KG.)0.0500
INGREDIENTESCafé soluble liofilizado descafeinado
BIOLÓGICO
CONTIENE GLUTENNo
APTO PARA DIETAS VEGANAS

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Café liofilizado descafeinado - 25 sobres. BIO

Café liofilizado descafeinado - 25 sobres. BIO

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