Quinua 25 kg. BIO

Quinoa en grano. De agricultura ecológica y Comercio Justo.

Ingredientes: Quinoa de la variedad Chenopodium quinoa Willd 100 % procedentes de agricultura biológica. Ingredientes comercio justo : 100 %. Certificado por UE y CAAE (Comité de Andalucía de agricultura ecológica).

Alérgenos: Libre de alérgenos. Intolerancias, sensibilidad: Sin gluten. Sin azúcar. Sin lactosa. Vegano.

Peso neto: 25 kilogramos.

La quinua es un cereal procedente del altiplano boliviano. Allí se cultiva la quinua desde hace 5.000 años aproximadamente. Los Incas le llamaba "el cereal milagroso“ o “el fruto dorado de los Andes”. Hoy se cultiva en toda la zona andina y es parte importante de la dieta de los pobladores de la región. La quinua es conocida como uno de los alimentos de origen vegetal más nutritivos y completos, su contenido en proteínas es comparable con el de muchos alimentos de origen animal como carne, leche, huevos o pescado. El grano de quinua también contiene apreciables cantidades de minerales como calcio, fósforo, hierro, además de vitaminas. La Quinua es el único alimento vegetal que provee de todos los aminoácidos esenciales para la vida del ser humano : están presentes dieciséis aminoácidos, entre los cuales figuran los ocho aminoácidos esenciales.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100 gramos
VALOR ENERGETICO kJ / 350 kcal
PROTEINAS 12,0 g
HIDRATOS DE CARBONO 60,0 g
De los cuáles azúcares 0,0 g
GRASAS 0,0 g
De las cuáles grasas saturadas 5,0 g
FIBRA ALIMENTARIA 0,0 g
SAL 0,0 g